『美崎牛』（精肉・肉加工品）のリアルタイム売れ筋人気ランキング！

商品名 肉好きがうなる旨さのブランド和牛！美崎牛プレミアムステーキ（サーロイン）　200g×2枚 商品説明 美崎牛プレミアムを使ったサーロインステーキ。この商品はA3〜A4ランクの牛を使用しています。独自の配合で安心安全な原料のみを厳選してブレンドした餌2種類を、絶妙..

赤味の旨味を存分に楽しめるロースと、食べると口の中に肉汁がひろがるカルビをセットに。ポン酢でさっぱり食べるもよし。山葵醤油で食べるのもオススメです。 商品詳細 名称 美崎牛 内容量 ロース上900g カルビ上700g (計1.6kg) 保存方法 冷凍、マイナス18度以下 賞味期限 ..

牛肉の「本当の旨味」は、どこにあると思いますか？ その答えの一つが、牛が絶えず動かすことで旨味を極限まで蓄えた「ネック（首肉）」にあります。一部の食通や料理人に愛される、まさに「味の塊」とも呼べる部位です。 赤身に宿るワイルドで濃厚な旨味は、他のどの部位に..

ステーキの主役は、本当に霜降りだけでしょうか？ 肉本来の力強い「旨味」をじっくりと味わいたい。そんな肉通のあなたに贈るのが、この「もも肉ステーキ」です。 脂肪が少なく、きめ細かい赤身が特徴のもも肉。 一口噛みしめれば、凝縮された肉汁と共に、ワイルドで濃厚な..

石垣島の美しい自然と澄んだ空気の中で丹精込めて育てられた「美崎牛（みさきぎゅう）」。 沖縄ブランド牛の中でも評価の高いこの美崎牛のサーロインを、贅沢に2枚セットにしました。 きめ細かい肉質と、上品な脂の甘み。 焼いた瞬間に立ち上る香ばしい香りと、口の中でとろ..

「肉の大トロ」という、最高の褒め言葉を持つ部位があるのをご存知ですか？ 牛の肩ロースの中でも、特に美しいサシが入る芯の部分「ザブトン」。 一頭からごくわずかしか取れない、まさに幻の部位です。 芸術品のように入った霜降りは、口に入れた瞬間に体温でとろけ出し、..

お祝い事、記念日、家族が集まる日。 日本の特別な食卓の真ん中には、いつも「すき焼き」がありました。 そんなハレの日のために選び抜かれた、美崎牛の特選ロース。甘辛い割り下に負けないしっかりとした肉の風味と、熱が加わることでとろけ出す上質な脂の甘み。すき焼きで..

焼肉のラインナップに欠かせない、不動の人気を誇る「ロース」。 カルビの力強さとは一線を画す、上品で繊細な味わいは、まさに「焼肉の優等生」です。 きめ細やかな肉質と、美しく入ったサシが織りなす完璧なバランス。 熱した網の上でサッと炙れば、香ばしい香りと共に上..

数ある牛肉の部位の中で、多くの人に愛され続ける「ロース」。 その中でも選び抜かれた「上ロース」は、まさに王道にして至高の逸品です。 きめ細かくシルクのようになめらかな肉質に、美しく入ったサシ。しっかりとした赤身の旨味と、上品に広がる脂の甘みが完璧なバランス..

石垣島の自然豊かな環境で育てられた沖縄ブランド牛「美崎牛（みさきぎゅう）」を100％使用した贅沢なハンバーグセット。 肉本来の旨味とコクを活かすため、つなぎを最小限に抑え、赤身と脂の絶妙なバランスで仕上げました。 焼き上げるとあふれ出すジューシーな肉汁と、香..

焼肉の王様「カルビ」。 その中でも、選び抜かれた一握りのエリートだけが「上カルビ」を名乗ることを許されます。 見た目にも美しい芸術的な霜降りが、その格の違いの証。 熱した網の上でとろけ出す上質な脂は、カルビ本来の力強い旨味を包み込み、口に入れた瞬間にこれ以..

焼肉の主役は、誰が何と言おうと「カルビ」。 そう断言できるほどの絶対的な存在感が、この一枚一枚に宿っています。 熱した網に乗せれば、ジュージューという最高のBGMと共に、食欲を掻き立てる香りが立ち上る。 濃厚な赤身の旨味と、口いっぱいに広がる甘い脂のハーモニー..

焼肉やステーキだけが、ブランド牛の魅力ではありません。 牛肉の部位の中でも、特に力強い旨味とコクを秘めた「スネ肉」。食通が愛するこの隠れた逸品を、石垣島のブランド牛「美崎牛」でご用意しました。 スネ肉は筋が多く、少し硬いのが特徴です。 しかし、その硬さこそ..

焼く、煮込む、だけが牛肉の楽しみ方ではありません。 素材の良さを最もストレートに味わう贅沢、それが「しゃぶしゃぶ」です。 この日のために職人が一枚一枚、向こう側が透けるほど丁寧にスライスした、美崎牛の特選ロース。赤身と脂のバランスが完璧なロースだからこそ、..

牛一頭から、わずか数キロしか取れない「幻の部位」をご存知ですか？ 肩甲骨の内側に隠れたその希少な部位は「ミスジ」と呼ばれ、食通たちが探し求める特別な味わいを持っています。 ミスジの最大の特徴は、しっかりとした赤身のコクと、口に入れた瞬間に溶け出す上品なサシ..

【南国の奇跡】石垣島・美崎牛 予算とシーンで選べる、極上の肉ギフト5選 石垣島のあたたかな太陽と、独自の醗酵飼料でのびのびと育ったブランド牛「美崎牛」。 その最大の特徴は、「人肌でとろけるほど融点の低い脂」と「驚くほど軽やかな後味」です。 濃厚な旨味があるの..